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HOME> 生鮮果物・野菜> 果物> 生梅> 食品 青森産 生梅 【豊後梅】 10kg1組 送料無料 生梅 冷蔵便

豊後梅
豊後梅


肉厚の大梅「豊後梅」 を東北一の名産地
青森より産地直送!


本州最北の梅の名産地として知られる青森県。中でもりんごや洋梨をはじめ様 々なフルーツの栽培が盛んな、県東部の十和田地方・南部町の大粒梅を、お値打ち 価格でお届けいたします。


豊後梅は九州は豊後地方(今の大分県)発祥の大粒品種です。果実は平均で30~50g、特大になると60g程と大きく、果肉が厚いので 梅干しや梅エキス、ジャムなどに向いています。「梅」と名前がついていますが、近縁のアンズと梅の自然交雑種である豊後梅は、温暖な気候を好む梅の中では 最も低温に強く、寒冷地でも育てやすいため、青森県内で生産されている梅はほとんどがこの豊後梅です。本州最北端の名産地・青森の「豊後梅」の旬は7月 いっぱい。シーズン最後に出回る国産梅として人気の品を、お値打ち価格でお届けします。

豊後梅
豊後梅

八甲田山や十和田湖を擁し、秋田・岩手に跨る奥羽山脈が中央を縦走する本州最北の地・青森県。山脈を挟んだ県東部に広がる十和田地方の 南に位置し、名久井岳を望む自然豊かな町である南部町は、肥沃な土壌と県下髄一とも言われる厳しい昼夜の寒暖差により、糖度が高く旨みの深いおいしい果実 が育つ東北有数の果実の町として知られています。

豊後梅
豊後梅
豊後梅
豊後梅
◎追 熟させる場合◎

梅を箱から出し、新聞紙などを敷いた上に広げて風通しの良い場所で3~5日 追熟させてください。密閉された箱に入れたまま、または冷蔵庫などで保管すると、追熟せず腐敗する原因となりますのでご注意ください。青みの強いものは追 熟環境等によっては黄梅にまで追熟しにくい場合があります。色づきが揃わない場合は追熟した梅から順に漬けこんでいきます。 ※カビや腐敗を防ぐため、梅は水洗いせずに追熟してください。

◎忙 しい人のための冷凍梅◎

生梅が届いてもすぐに加工できない、なんて事がよくありますが、梅ジャムや 梅酒・梅シロップに加工する場合は、生梅を冷凍庫で長期保存する事ができます。しかも冷凍した梅で作ると梅の果実のエキスが出やすくなって、約3分の1の 短期間で仕上がるので、忙しい人にぴったり!水洗いをして水気をふき取り、冷凍用の保存袋等に入れて冷凍してください。 ※冷凍梅は皮が破れやすくなっているので、梅干作りには向きません。※へたは冷凍前に取っておく方が上手にできます。

●生のまま食べると健康に害を及ぼす恐れがありますので必ず加工用としてお使いください。●梅は冷暗所(10℃位)で3日程度保存がき きますが、鮮度が落ちやすいためなるべく早くお使いください。●冷蔵庫で保存すると低温障害で茶色く変色することがあります。●箱や袋に密閉すると、放出 された水分でカビが発生しやすくなります。到着後は速やかに開封してください。輸送中の水分の放出により、お届け時の重量が記載の内容量と異なる場合があ ります。

食品 青森産 生梅 【豊後梅】 10kg1組 送料無料 生梅 冷蔵便

販売期間終了

  • 送料
    通常配送:送料無料
    北海道・沖縄:配送不可
  • お届け指定:不可
  • お届け期間:2018年7月上旬~7月下旬
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食品 青森産 生梅 【豊後梅】 10kg1組 送料無料 生梅 冷蔵便

商品番号 8921951
通常価格 6,458円(税込)

       
商品情報     梅シーズンの最後を飾る 晩生で肉厚の大粒梅!
「豊後梅」は東北第一位の梅の名産地・青森県の主力品種!大粒で種が小さく、梅干しやジャムにも最適です。梅シーズンの最後を飾る大粒梅をお値打ち価格でお届けします。
≪青梅または 黄梅をお届け≫※入荷状況により青梅または黄梅をお届けします。種類はお選びいただけません。
産地青森県
規格・サイズ5kg×2箱
M~L【サイズ指定不可】
玉数の目安
配送形態段ボール箱
配送温度冷蔵便
ご注意※入荷状況により青梅または黄梅をお届けします。種類はお選びいただけません。

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