梅 10kg（5kg×2箱）豊後 青森産 青梅・黄梅のどちらかをお届け 晩生 送料無料 食品
●商品情報：全国の梅生産量の６割以上を占める、日本一の名産地・和歌山県。特に和歌山発祥の「南高梅」は、果皮が薄く肉厚で、種も小さいことから、美味しい梅干しを作るのに最も適した品種といわれています。肉質が良く風味豊かな「梅の最高級品種」として名高い本場の南高梅を、直仕入・特別価格でお届けします!
●産地：和歌山県
●規格・サイズ：M～4L【※サイズ指定不可】
●入数の目安：-
●配送形態：段ボール箱
●配送温度：常温便
●備考：※「青梅」は熟し始める前に収穫していますが、輸送中の追熟で、お届け時には多少黄色がかっている場合があります。
≪生梅について≫※梅から放出される水分により、密閉状態ではカビが発生しやすくなります。到着後はすぐに開封してください。※生梅をそのまま食べると健康に害を及ぼす恐れがありますので、漬ける・干す・加熱する等、必ず加工してからお召し上がりください。※輸送中の水分の放出により、お届け時の重量が記載の量と異なる場合があります。ご了承ください。
●産地：和歌山県
●規格・サイズ：M～4L【※サイズ指定不可】
●入数の目安：-
●配送形態：段ボール箱
●配送温度：常温便
●備考：※「青梅」は熟し始める前に収穫していますが、輸送中の追熟で、お届け時には多少黄色がかっている場合があります。
≪生梅について≫※梅から放出される水分により、密閉状態ではカビが発生しやすくなります。到着後はすぐに開封してください。※生梅をそのまま食べると健康に害を及ぼす恐れがありますので、漬ける・干す・加熱する等、必ず加工してからお召し上がりください。※輸送中の水分の放出により、お届け時の重量が記載の量と異なる場合があります。ご了承ください。
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八甲田山や十和田湖を擁し、秋田・岩手に跨る奥羽山脈が中央を縦走する本州最北の地・青森県。山脈を挟んだ県東部に広がる十和田地方の 南に位置し、名久井岳を望む自然豊かな町である南部町は、肥沃な土壌と県下髄一とも言われる厳しい昼夜の寒暖差により、糖度が高く旨みの深いおいしい果実 が育つ東北有数の果実の町として知られています。 |
| ◎追
熟させる場合◎ 梅を箱から出し、新聞紙などを敷いた上に広げて風通しの良い場所で3〜5日 追熟させてください。密閉された箱に入れたまま、または冷蔵庫などで保管すると、追熟せず腐敗する原因となりますのでご注意ください。青みの強いものは追 熟環境等によっては黄梅にまで追熟しにくい場合があります。色づきが揃わない場合は追熟した梅から順に漬けこんでいきます。 ※カビや腐敗を防ぐため、梅は水洗いせずに追熟してください。 |
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◎忙
しい人のための冷凍梅◎ 生梅が届いてもすぐに加工できない、なんて事がよくありますが、梅ジャムや 梅酒・梅シロップに加工する場合は、生梅を冷凍庫で長期保存する事ができます。しかも冷凍した梅で作ると梅の果実のエキスが出やすくなって、約３分の１の 短期間で仕上がるので、忙しい人にぴったり！水洗いをして水気をふき取り、冷凍用の保存袋等に入れて冷凍してください。 ※冷凍梅は皮が破れやすくなっているので、梅干作りには向きません。※へたは冷凍前に取っておく方が上手にできます。 |
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●生のまま食べると健康に害を及ぼす恐れがありますので必ず加工用としてお使いください。●梅は冷暗所（１０℃位）で３日程度保存がき きますが、鮮度が落ちやすいためなるべく早くお使いください。●冷蔵庫で保存すると低温障害で茶色く変色することがあります。●箱や袋に密閉すると、放出 された水分でカビが発生しやすくなります。到着後は速やかに開封してください。輸送中の水分の放出により、お届け時の重量が記載の内容量と異なる場合があ ります。 |