金時＆ベニアズマイモヅルセット

焼芋からお菓子作りまで、味にうるさい関西人も納得の旨さ

昔からある定番品種で、関西を中心に人気の高い金時いも。各地で選抜育成・ブランド化も進められており、徳島県鳴門の砂地で作られる高品質の金時は「鳴門金時」の名で特産品としても親しまれ、また「五郎島金時」も加賀野菜の代表格として、旨いサツマイモの代名詞とまで呼ばれるようになりました。

人気定番品種を直接一括仕入！だからこそ実現する圧倒的低価格！

東日本でサツマイモといえばベニアズマを指すといっても過言でないほどポピュラーで、名前通りの濃赤褐色皮と、スジが少なく食味の良い果肉が特徴。粉質で、焼き芋にするとホクホク美味しく、他料理にも金時同様オールマイティに使えます。 最近話題のクイックスイートも、このベニアズマと九州３０号を交配し、選抜育成を重ねることで誕生した品種です。

イモヅルは少し萎びたくらいが一番活着率が高いとされています。
(逆に元気が良い苗が届いた場合は２日ほど風通しのよい冷暗所に置いて、
少ししんなりしてから植えつけます。農家さんなどはわざと枯らしぎみにしてから
植え付けを行ったりしている場合もあります。）
＜植え付け後＞
最初についている葉は、枯れてなくなるのが普通です。
新芽が出てくるので大丈夫。
それよりも、根をつけるのが大切です。
葉っぱが枯れている（萎びている）方が、
植物自体が危機感を覚えて根を張ろうとします。