山菜苗 シオデ(別名:ヒデコ)
山のアスパラと呼ばれるほどうまい
●商品情報:
別名:ヒデコ。「山のアスパラガス」と言われるほど大変味の良い山菜。シオデは他の山菜と違って群生していないため収量が少なく、また山で探しても見つけにくいことから、幻の山菜となっています。
ほろにがく、甘みもあって美味しい山菜なので、あっさりした味付けでいただくのがおすすめ。さっとゆでて水にさらし、醤油やマヨネーズを少しつけて食べたり、クルミや胡麻と和えたり、バター炒めにもおすすめです。また、生のまま薄く衣をつけて天ぷらにしても美味。
●お届け状態:素掘苗
●分類:多年草
●実の収穫期(約):5~6月
●日照:半日陰
●耐寒性:強/寒冷地でも地植えOK
●商品情報:
別名:ヒデコ。「山のアスパラガス」と言われるほど大変味の良い山菜。シオデは他の山菜と違って群生していないため収量が少なく、また山で探しても見つけにくいことから、幻の山菜となっています。
ほろにがく、甘みもあって美味しい山菜なので、あっさりした味付けでいただくのがおすすめ。さっとゆでて水にさらし、醤油やマヨネーズを少しつけて食べたり、クルミや胡麻と和えたり、バター炒めにもおすすめです。また、生のまま薄く衣をつけて天ぷらにしても美味。
●お届け状態:素掘苗
●分類:多年草
●実の収穫期(約):5~6月
●日照:半日陰
●耐寒性:強/寒冷地でも地植えOK