大人気!! 寒さに強いアボカドセット メキシコーラ＆ベーコン

「森のバター」とわれるアボカド。ビタミン・ミネラルがたっぷり含まれ、脂質は体に優しいオレイン酸という不飽和脂肪酸が多く、 アボカドは美容や健康に嬉しい果物です。特に、ビタミンE・食物繊維・葉酸・カリウムが多いので「食べる美容液」ともいわれることも。

アボカドは熱帯性の果物ですが、ある程度の耐寒性があるので関東以西の温暖地で、北風の当たらない場所なら露地植え可能です。 ただ、幼木期は耐寒性が低いので、防寒対策をしてあげましょう。

アボカドは根の張りが浅く酸素を多く必要とするため、水の溜まる場所では根腐れを起こしますので、排水性の良い場所で栽培してください。 南向きの斜面が理想的です。また、乾燥にも弱いため保水性が良い有機質を多く含む土壌が最適です。夏場の乾燥は樹勢が低くなるので、 水やりを忘れないようにしましょう。
アボカドは樹上では果皮色が変化しないので収穫時期がわかりにくいですが、成熟していくにつれ アボカドのタネの皮色が「クリーム＞黄土色＞薄茶色＞焦げ茶色」と変化していくので、迷ったときは果実を割ってみてアボカドのタネの皮色が 茶色くなっていることを確認すると良いです。

魅力あふれるアボカド。日本で流通しているアボカドの９９％以上が輸入(約75000トン)され品種はほぼ「ハス種」です。 日本では主に和歌山(約４トン)・愛媛(約１トン)で栽培されており、ハス種以外の品種も栽培されています。国産のアボカドを入手するのは困難ですので、 是非自家栽培で国産アボカドをＧＥＴしましょう。